天然酵母健康香蕉蛋糕
天然酵母健康香蕉蛋糕的做法说明
天然酵母版的美式香蕉蛋糕，低油版。
天然酵母健康香蕉蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋和糖打匀
- 2.
1和融化的黄油打匀
- 3.
2和酵种混合均匀
- 4.
加入捣烂的香蕉泥
- 5.
加入粉类还有糖渍橙皮和核桃碎，拌匀
- 6.
面糊入模具，25度静置4小时，会长大一些
- 7.
烤箱180度30-35分钟，蛋糕会继续长高
小贴士
1 用泡打的美式香蕉蛋糕的天然酵种版，个人觉得组织更均匀，湿润度也刚好，热量低多了。
2 酵种放置时间看温度，我的情况是长高了25%
3 冷热吃都很不错，配料推荐糖渍橙皮，核桃，有椰蓉可以撒在表面
4 只要酵种活力不差，夏季的话，晚上就能出炉，冬季可能要放一夜。
