玉米面鸡蛋饼

玉米面鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊

   
2. 第2步.

   锅烧热不要太烫小火.抹一层油（不粘锅可以不用油）勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..

   
3. 第3步.

   成品

   
4. 第4步.

   成品