香茅椰汁浸花甲
香茅椰汁浸花甲的做法与步骤
- 1.
准备好材料，把花甲洗净，然后把洋葱切好，蒜头拍成蒜蓉，香茅要剪成一小段一小段的
- 2.
为了更方便煮食，先把花甲出水
- 3.
记得蘑菇也需要出水哦～先把蘑菇切片，然后把蘑菇片和姜片一起放进沸水里出水灼熟
- 4.
下油锅，把蒜蓉和洋葱爆炒，至炒熟，然后再把香茅段放进去一起炒香
- 5.
炒好后不用把配料载起来，直接把花甲，月桂叶，蘑菇片一起放进去再炒一遍
- 6.
待炒匀后把椰汁一罐全倒进去一起煮，加若干白糖，可以用椰汁罐装一罐水进去把椰汁汤变稀一点
- 7.
浸大概五到八分钟即可上桌了～
小贴士
椰汁可以选择用饮料椰汁，使用食用椰汁的童鞋可根据自己喜欢的甜度来下糖，但记得别放太多糖哦～炒蒜蓉和洋葱也别放太多油呦～
