猪肉土豆豆角焖面

猪肉土豆豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切成片儿,待用!
- 第2步.
把豆角切成丝儿,待用!
- 第3步.
把土豆切成条,过两遍水,待用!
- 第4步.
把油烧热了,放入猪肉炒一会儿,放少于盐!
- 第5步.
放少许醋、酱油、花椒、干姜粉,酱油的量稍微多一些,比平时做炖菜多一点点!
- 第6步.
放进豆角炒一炒,放两小勺盐!
- 第7步.
放入土豆条再炒一会儿!
- 第8步.
放入水,最好是开水,这个水量是最重要的哦,少了焖面会干,多了也焖不好!
- 第9步.
等菜熟了看看咸淡,淡了再放点盐,最后放入少许鸡精,把切面铺上面盖上盖儿焖6~7分钟!
- 第10步.
起锅后拿筷子和勺子拌匀就可以吃了
小贴士
焖面的最佳搭档就是大蒜和泡菜,吃焖面不吃大蒜就像吃饺子没沾醋,哈哈,重口味吧