老干妈鸡蛋炒秋葵

老干妈鸡蛋炒秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净横切片，鸡蛋加盐1克打散，葱切丝放入蛋液中，打算切片。

2. 2.

   热锅凉油，加入蒜片炒至微微发黄，放入秋葵翻炒，加入老干妈，翻炒均匀后调味，加少许酱油，一点点糖提鲜，倒入鸡蛋液，转动锅子使受热均匀，半凝固时翻面，炒熟鸡蛋即可。