简易炸薯条

简易炸薯条的做法说明
晚上闲来无事 看着电视突然想吃薯条,正好下午买了番茄酱,说做就做
简易炸薯条的食材和调料
土豆 | 一个 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 一些 |
番茄酱 | 一碟 |
简易炸薯条的做法与步骤
- 1.
首先土豆削皮、洗净,切成条状,我因为喜欢比较粗一些打薯条,所以我切的尺寸都是1cm左右,细一些的薯条容易炸透
- 第2步.
薯条切好后放在一旁,沥干一下水分,炸的时候就不容易迸溅。然后起锅倒入适量橄榄油,在油中撒入少许盐,油烧至八成热,转小火,放入切好的薯条开始炸。油的量把薯条刚刚没过就好,不需要太多。炸的过程中需要翻动薯条,使得薯条每个面都能均匀受热。
- 第3步.
最后薯条炸至颜色变深,稍微变成金黄色就可以出锅了,配上一小碟番茄酱,真的是新鲜热乎的薯条啊。关键是整个过程不超过十五分钟,是饿了就能吃的美食。哈哈