蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
烘培小白，入门就是蔓越莓饼干，先后做了两次，觉得这个方子比较好
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
140克黄油室温软化
- 2.
加入75克糖粉，搅拌
- 3.
分次倒入25克蛋液，搅拌均匀
- 4.
筛入低筋粉220克，蔓越莓70克，，拌啊拌。这两步顺序无所谓，先后都可以
- 5.
裹上保鲜袋或者保鲜膜，放到饼干模具里，冰箱冷冻塑形45分钟
- 6.
拿出来后切片，大概”0.7公分一片的样子，烤盘铺油纸，切好的饼干放在烤盘内，入烤箱165度20分钟
- 第7步.
装袋，送人喽
小贴士
这个分量大概小吉模具一盒半
喜欢蔓越莓就放这个量，或者少一点也可以
烤箱一定要预热，我分了两盘烤
甜度的话70-75都可以
