红烧凤爪

红烧凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪去指甲，焯水

2. 2.

   炒糖色，炒到鸡爪微黄

3. 3.

   放入葱姜蒜八角，红辣椒，炒出香味

4. 4.

   生抽老抽1：1，加碗米酒，烧开

5. 5.

   放盐，十三香

6. 6.

   小火煮到15-20分针大火收汁即可，美观点撒点葱花