低脂减肥的芹菜炒香干

低脂减肥的芹菜炒香干的做法说明
最近有点腻,吃的东西肉类居多,今天就素食。
低脂减肥的芹菜炒香干的食材和调料
小香芹 | 5颗 |
香干 | 120克 |
味极鲜酱油 | 少许 |
盐、味精 | 少许 |
低脂减肥的芹菜炒香干的做法与步骤
- 第1步.
香干过水冲洗,洗干净表面的卤
- 第2步.
芹菜洗干净,去掉叶子。香干切薄片,芹菜切小段,装入碟子里备用。
- 3.
热锅冷油,油热后,加入葱段爆锅(食材里没有写葱段,有没有都可以,自己吃,可以简单点。),出来香味了,把芹菜和香干一起入锅翻炒。微微加入点水,否则容易干锅。
- 第4步.
炒到半熟的时候,加入味极鲜酱油,翻炒片刻。再加入盐,翻炒均匀。关火,起锅,加入味精。就可以装盘上桌了。
小贴士
这个菜,盐要比平时少,因为芹菜不容易入味,盐会浮在表面。又加入了酱油,所以,盐少点,好吃又健康。