西红柿炒豇豆

西红柿炒豇豆的做法与步骤

1. 1.

   豇豆切寸段，西红柿去皮切块，辣椒切丝。

2. 2.

   锅热放油，先爆香姜丝辣椒，下豇豆翻炒至颜色变绿，下西红柿块同炒，中大火加盖焖，中间翻炒一到2次，至豇豆熟，加盐调味，再翻炒片刻，出锅。