黄金咖喱鸡肉饭

黄金咖喱鸡肉饭的做法说明
咖喱鸡肉是灰常简单的菜,各种切成丁很快就好了,配上米饭
黄金咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切成小丁,我买的比较小片,如果是大的,可以用一片
- 第2步.
烧开热水,切好的鸡胸肉下锅焯水,沥干备用
- 第3步.
葱姜蒜切碎,其他菜切小块或丁,菜量看情况增减
- 第4步.
锅内热油,下入葱姜蒜翻炒,如果不喜欢姜可以不放
- 第5步.
依次下入洋葱,土豆,胡萝卜,焯好的鸡肉,翻炒三分钟
- 第6步.
锅内添水,水开煮十分钟
- 第7步.
关火,加入咖喱块,用铲子轻轻搅碎咖喱块,使其融入汤中,不知道这日本的咖喱怎么是绿色的,哈哈哈吓人不,两块大约两三人份量
- 第8步.
开小火,煮至咖喱汤粘稠即可
- 第9步.
热腾腾的米饭装到盘中,洒一些黑芝麻,浇上咖喱鸡肉,颜色金黄,我取名黄金咖喱鸡肉饭,高大上吧!
- 第10步.
拌着吃,超级香
小贴士
1.咖喱本身就是很多调料做成的,所以这个不用加任何调料了,如果出锅前你觉得不够咸,可以加少许盐,这个看个人口味了
2.咖喱有很多种,印度,韩国,日本,泰国等等,也分辣的程度,买的时候要注意选择
3.切好的土豆要放在水里呦,否则会黑(这个大家都知道吧,我又啰嗦了)