蒜香素炒饼

蒜香素炒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   饼、圆白菜切丝，蒜切末备用

   
2. 2.

   鸡蛋打散略炒，不用炒得全熟，因为一会儿还要回锅

3. 3.

   热锅凉油放入一半蒜末炒香，下圆白菜，炒至略断生

4. 4.

   下入鸡蛋、饼丝，与菜翻炒均匀，下生抽、鱼露和蚝油调味

5. 5.

   关火下入剩下的蒜末，借锅的余温翻炒均匀

6. 第6步.

   出锅开吃！