黑胡椒牛腿骨
黑胡椒牛腿骨的做法说明
有一次在一个大骨头店吃饭，正在很小心很小心的吸骨头的时候，啪的一声，门被推开了，很大声音很有韵律的十二个字把我听得目瞪口呆。
那十二个字：大骨头，大拉皮，大丰收，赶紧着。
其实骨头呢，牛骨比猪骨的营养要丰富得多，味道也好很多，不过一定要配上黑胡椒这个神器。
黑胡椒牛腿骨的做法与步骤
- 第1步.
牛腿骨洗净，上蒸锅稍微蒸两分钟。
- 第2步.
平底锅放油，大火煎牛腿骨。
- 第3步.
两面各煎一分钟。
- 第4步.
装盘，撒入黑胡椒碎。
- 第5步.
薄荷叶只是装饰。
小贴士
先蒸一下呢是怕里面不熟。
