酒酿元宵

酒酿元宵的做法与步骤

1. 1.

   在锅中倒入水，大火烧至冒小气泡时倒入小元宵

2. 2.

   待到水沸，加入冰糖，改小火

3. 3.

   冰糖融化后加入鸡蛋，直接打进去，用汤勺搅散鸡蛋

4. 4.

   此时小元宵已经煮熟了（看到小元宵变软，上浮至睡眠即为煮熟），加入酒酿搅匀，就可以关火拉

5. 5.

   喜欢水果罐头的，也可以再最后直接加进去