芒果牛奶果冻

芒果牛奶果冻的做法与步骤

1. 1.

   将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那种水仙大芒果，一只大概半斤多的那种，熟一些最好

2. 2.

   然后将牛奶和糖一起加热到微热，搅拌将糖融化，预计80度，不能过热，否则影响凝结。

3. 3.

   将吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加进去，搅拌均匀后盛入模具。放入冰箱冷藏2个小时。就成功啦！

4. 第4步.

   吃起来味道很棒，可以考虑少加糖，主要我喜欢口味甜的啦