猪肉大葱馅儿包子（源自快乐生活一点通）
猪肉大葱馅儿包子（源自快乐生活一点通）的做法说明
快乐生活一点通请的大厨来教的。（致谢）
不过大厨还是有所保留的，囧。
量什么的可以自己把握一下。
猪肉大葱馅儿包子（源自快乐生活一点通）的做法与步骤
- 第1步.
面团中的原料混合均匀后分词加入温水，揉成面团
- 2.
馅料： 按顺序在肉中先放骨头汤，花椒水，姜汁，料酒，酱油。每放一种佐料都要搅匀。
- 3.
再加入 白胡椒 盐 搅匀
- 第4步.
放入少量：色拉油、香油 一个方向搅动上劲儿至肉粘稠 判断方法：插入入筷子，筷子不倒。
- 5.
在包之前放入葱花
- 6.
擀皮儿包
- 7.
Tips: 蒸之前要等锅上汽再蒸，否则会塌皮。 蒸18分钟左右。
小贴士
泡打粉我觉得可以不放哈。
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点韭菜馅包子和茴香馅儿包子萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后，锅内放入少许油后爆香，倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内，将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中（也可加入干贝），然后锅中加水没过牛腩约大姆指两指深，先不加盐，加少许酱油即#任性私厨实验室# 包子三大秘诀：皮+馅儿+发酵（掌握原理任性脑洞配方，多种馅儿配方实时更新）【古人食】猪肉松|滋润肠胃·补肾益气·源自《宋氏养生部》一次发酵的麻辣木耳包菜包子——分享一个好吃的馅儿和一点揉面小技巧饺子馅儿—芹菜猪肉木耳馅儿饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿为生活一点增添色彩
