麻辣龙虾

麻辣龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把小龙虾洗刷干净后，入油锅锅炸熟。

   
2. 2.

   锅内留少量余油。放入葱姜蒜煸炒。

3. 3.

   放入油炸好的小龙虾，边翻炒，边防路，两勺盐，三勺糖，老抽少许，生抽少许。放入剁碎的豆瓣酱，50克。添加少许水翻炒。

4. 第4步.

   此过程中，放入鸡精，观察汤的颜色如果不够亮，加小半勺油。然后大火烧15分钟转中火10分钟，然后用小火闷20分钟左右出锅。