家庭炒饭(小虾皮版)

家庭炒饭(小虾皮版)

家庭炒饭(小虾皮版)的做法说明

今天家里没人,吃个简单的蛋炒饭,习惯性的先搜做法…发现竟然没有我常做的那种诶…于是乎,菜谱处女作来啦~其实就是小虾皮炝锅…也没啥~哈哈哈,以下用量只适用于小饭量女生,刚才我就没吃饱…

家庭炒饭(小虾皮版)的食材和调料

鸡蛋1个
黄瓜半根
4只
米饭半碗
盐,油,精,适量
最关键:小虾皮一小把

家庭炒饭(小虾皮版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切成丁,熟虾切成一样大小丁,葱切末

    家庭炒饭(小虾皮版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋打散,炒成小丝丝块块状的,盛出,没来及照相啊

  3. 第3步.

    再放一点油,不要太多,要健康!葱末和小虾皮一起炝锅,炒几下至虾皮变深,不知道南北对虾皮这个东西有没有差异,就是图中的衰样

    家庭炒饭(小虾皮版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放入米饭,用铲子把米饭一边翻炒一边捻碎,不要包锅,再放鸡蛋

  5. 5.

    放黄瓜丁和熟虾丁,不用翻炒时间太长,黄瓜可以生吃,虾本身就是熟的,放盐和鸡精,拌匀出锅

小贴士

1,油还是有点多,但是放太少了鸡蛋和米饭都会包锅的呀
2,鸡精和盐别放太多,虾皮本身就有咸味,虾皮应该放在冰箱冷冻室冻着存,不然放别处会很腥
3,番茄沙司佐餐味道棒棒哒
4,没有熟虾,什么火腿腊肠随意搭配吧,反正都是剩的

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