平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法说明

以前真的不太喜欢抹茶,~\(≧▽≦)/~现在慢慢的觉得抹茶也的确很好吃,这是即简单,又快手的做法啊!

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的食材和调料

低筋面粉70g
黄油70g
细砂糖65g
泡打粉7g
抹茶粉4g
牛奶90g
全蛋液150g

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后,加糖打发

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后分3次加入全蛋液,搅拌均匀

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,抹茶粉,泡打粉,搅拌均匀

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入牛奶,搅拌均匀

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开小火,平底锅里倒入面糊

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一面变色后,翻另一面,两面全变色取出来

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    案板上铺一张保鲜膜,将蛋糕片放上面

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    借住保鲜膜把蛋糕片卷起来,定型!凉一些就可以切开享用了

    平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤 第8步

小贴士

煎面糊的时候可以使用厨房纸抹上一层薄薄的油,会较好的煎制

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