荷花梨酱

荷花梨酱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，用盐水浸泡十分钟，清洗干净。

   
2. 第2步.

   将荷花切碎

   
3. 第3步.

   把梨削皮，切成小块。

   
4. 第4步.

   将梨块和和荷花用料理机加适量水打碎，我家没有料机，只好用豆浆机按冷饮果蔬程序打碎。

   
5. 第5步.

   将食材倒入锅中，大火烧开。

   
6. 第6步.

   大火烧开之后，加入冰糖，转为小火熬煮，中间需不断的搅拌，以免沾锅烧糊。继续熬四十至五十分钟。

   
7. 第7步.

   熬至酱汁粘稠即可关火，放凉。

   
8. 第8步.

   凉透的酱装入干净的容器中，放入冰箱冷藏。酱汁没有加防腐剂，请一星期食完。