蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法说明

又闻蜜桃香。

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的食材和调料

鸡腿一只或者两个
蜜桃两个(看大小来定)
铺底青菜(包菜,生菜适量
适量
料酒适量

蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法与步骤

  1. 第1步.

    用的童子鸡,切块洗干净。 用盐,料酒手抓均了以后腌一下。我大概腌了二十分钟。

    蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水蜜桃切片

    蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    底上铺了一层包心菜,鸡块铺在盘子里。

    蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把水蜜桃铺在鸡块上。

    蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火蒸15分钟,关火焖3~5分钟。 颜色会褪一点儿~不过味道很好。 用绿色叶子做底就更美了。

    蜜桃蒸鸡—阿Q私家小厨的做法步骤 第5步

小贴士

1. 也可以用鸡腿啥的,如果用的鸡大,可以先焯一下。
2. 均购于每日优鲜。

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