排骨蒸饭
排骨蒸饭的做法说明
在美食博客里看见鬼盅老师做的排骨蒸饭异常美貌 于是在这个阳光灿烂的周日 也来做一个
排骨蒸饭的做法与步骤
- 第1步.
姜和蒜头切成小丁 加入适量老抽和黑豆酱油膏 把解冻后的排骨放入腌制5小时
- 2.
在小蒸盅内放米和水 比例1:1 隔水蒸15分钟 然后放入切好的香菇和腌制好的排骨 继续隔水蒸20-25分钟 视小蒸盅的大小（因为食物叠制 尽量时间稍长点）
- 第3步.
大约一共45分钟左右 香喷喷的排骨蒸饭就做好啦
小贴士
排骨腌制的时间可以过夜 更入味 直接蒸来吃也很好吃 要不要放盐随自己口味 我吃的比较淡 没放
