炸鸡排豪大大

炸鸡排豪大大的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉改刀成薄片可切成三片，用刀背拍打使鸡排变大

   
2. 第2步.

   加入生抽，蚝油，少许盐腌制两个小时左右，也可以加入少许炸鸡粉或者花椒粉调味，不放也没关系

   
3. 第3步.

   将腌制好的鸡排拍上面粉

   
4. 第4步.

   再裹蛋液，为了后一步拍起苏粉和面包糠

   
5. 第5步.

   拍上起苏粉和面包糠

   
6. 第6步.

   锅内入油，6成热放入鸡排，小火煎制两面金黄捞出控油，可以加番茄酱孜然粉等等～