桃胶燕窝

桃胶燕窝

桃胶燕窝的食材和调料

胶几颗黄冰少许
燕窝一盏

桃胶燕窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把燕窝泡发好,撕开一丝丝的,清理干净后沥干水分待用

    桃胶燕窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把泡好的桃胶也清理干净

    桃胶燕窝的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把桃胶跟燕窝一起放入炖盅,加少量黄冰糖,大火至水烧开转文火大概炖一个小时即可。

小贴士

桃胶一人的份量大概4-5颗指甲盖大小足够,泡发时间约5个小时左右,跟燕窝一起炖的时候水量要比平常稍微多一些。

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