香浓炼乳面包

香浓炼乳面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除玉米油外，所有材料放进揉面包机揉至出膜（二遍），加入玉米油再揉（一遍），直到出膜满意。用厨师机更快些，也好手揉。

   
2. 第2步.

   面团发至二倍大，分四等份，用扞面扞卷起，如图。

   
3. 第3步.

   扞成条装，切块约1寸宽并刷上炼乳+黄油。

   
4. 第4步.

   可用七寸或八寸模具，面包片如图立贴着放。

   
5. 第5步.

   二发后，表面刷上炼乳+黄油

   
6. 第6步.

   烤箱预热，上下150度，烤20分钟。烤面包过程请不要离开，注意观察，如需要可加盖锡纸。