奶油花生饼干

奶油花生饼干的做法与步骤

1. 1.

   用电动打蛋器软化黄油，加入糖粉，打发至体积蓬松

2. 2.

   分3次加入大三的鸡蛋液，稍打发

3. 3.

   在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油混合均匀。

4. 4.

   倒入过筛好的面粉，用翻板搅拌成为均匀的饼干面糊（若太湿，放冰箱）

5. 5.

   将面团放在塑料袋，搓成长条形，放入冰箱冷藏

6. 6.

   用刀切成大小均匀的等分（约15g每个）

7. 7.

   用双手将面团搓成圆球，再用西餐叉压扁

8. 8.

   烤箱上小火170度，15分钟左右

9. 第9步.

   出炉啦