简单方便黄焖鸡

简单方便黄焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡洗净，加入老抽、姜丝拌匀，腌半小时。

   
2. 第2步.

   锅放油（可稍微多点）放入大料、八角，差不多的时候倒入鸡，翻炒1分钟后倒入白酒，继续翻炒一分钟，盖上盖子闷2分钟继续翻炒。

   
3. 3.

   红绿辣椒切块，蒜切块，葱切段。鸡抄的能看到油的时候放入红绿辣椒、蒜、辣椒面（可以买不辣的，多放点，颜色会好看）盐，继续翻炒。快熟的时候放入葱段，再抄会就能出锅了。