老冰糖炖柠檬
老冰糖炖柠檬的做法说明
前段时间喉咙不舒服，于是想炖些冰糖柠檬试试，刚好邻居来家里，咳嗽的厉害就先给她拿去喝了。结果喝了几次就真的不咳了，邻居直呼神奇。于是就没完没了的做了起来。配方也是根据网上的配方反复试验，才琢磨出现在的比例。买过的客人全都回购，也都反应对咳嗽，咽炎，气管炎，上火有很好的疗效。
老冰糖炖柠檬的做法与步骤
- 第1步.
柠檬先用盐搓洗干净，晾干。
- 第2步.
切片，去籽。一定要去籽不然会很苦的。
- 第3步.
把柠檬放进炖盅，上面铺上冰糖。盖好，包上保鲜膜，中途不能打开的。
- 第4步.
隔水炖足10小时。
- 第5步.
出锅，炖好的柠檬，是漂亮的深琥珀色，柠檬全浮在上面，有点像柠檬干QQ的，很好吃。
- 第6步.
装进消毒好的玻璃瓶，不要用塑料瓶，容易稀释出有害物质。
小贴士
只用柠檬加冰糖，不加一滴水。之前试过1比1的比例炖出来太稀，1比2有太甜了，不符合现代人的健康标准。
