油泼面

油泼面的做法说明
在学校食堂吃的油泼面觉得还不错,自己回家后也试着做了,感觉自己棒棒哒~
油泼面的做法与步骤
- 第1步.
锅内烧开水,放入青菜焯熟
- 第2步.
捞出后过凉水,挤干多余水分
- 第3步.
拿空碗,放入适量盐,味精,酱油铺满碗底即可
- 第4步.
把烫好的青菜铺在碗底
- 第5步.
锅内烧开水,煮面,煮熟后过凉水
- 第6步.
煮面的时候调个芝麻酱汁,芝麻酱逐渐加水,浓稠一点就好,不喜欢吃的可不加
- 第7步.
把面捞到碗里,加入适量辣椒面,调好的芝麻酱,锅内热油烧开,加入香葱段,煸香后泼在面上
- 第8步.
最后加些老陈醋,拌匀开吃!