面包机版肉松

面包机版肉松

面包机版肉松的做法说明

拌粥~面包内馅~包寿司~给宝宝当零食~万能的肉松自己动手做~

面包机版肉松的食材和调料

猪肉500g
八角两个
香液一片
料酒一大勺
4克
生抽10克
白砂30克
食用油25克
辣椒粉/可不加1克
花椒粉/可不加1克

面包机版肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑选一块猪肉,最好是猪里脊,分成若干小块,冷水下锅,加入八角,香叶,料酒,大火烧开撇去浮末,转小火炖一个半小时左右。

    面包机版肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉块以筷子能轻松插入为宜,捞出放至不烫手

    面包机版肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀面杖将肉块擀扁

    面包机版肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手将肉撕成一丝一丝的,此步骤要有耐心

    面包机版肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉丝放入面包桶内,加入油,生抽,盐,糖,辣椒粉,花椒粉,启动肉松模式。

    面包机版肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒出放凉就可以吃了,松松软软的,老少皆宜。

    面包机版肉松的做法步骤 第6步

小贴士

1、最好选择里脊肉,瘦,筋少。
2、如果你的面包机没有肉松模式,那么先和面5分钟,再选果酱模式,喜欢松软一点的,提前20分钟取出,喜欢脆点的等程序结束。
3、夏天冷藏保存,不含防腐剂,尽快吃完。

相关分类

美食资讯

面包机版肉松相关菜谱大全