蚂蚁上树（另类版）
蚂蚁上树（另类版）的做法说明
当家里什么也没有的时候，餐桌上更加会出现很多不同寻常的菜肴，比如这款，不同的是，蚂蚁上树的肉末不见了，取而代之的是个秘密武器，哈哈
蚂蚁上树（另类版）的做法与步骤
- 第1步.
把虾米多余的盐分泡掉，控干水分备用
- 第2步.
准备其他各类辅料备用，家里没存货了，所以缺了两样
- 第3步.
粉丝控干水分备用
- 4.
小火炸虾米，一开始会有泡沫，直到泡沫刚退去，将虾米捞出，此时虾米黄灿灿的，居然忘了拍图了，这可是精华呢嘿嘿
- 5.
捞出虾米的油就是虾油了，秘密武器哈哈，依次放蒜、辣椒、姜、油菜翻炒，再下粉丝翻拌
- 第6步.
最后倒入调料汁（蒸鱼豆豉油、生抽、我没放鸡精付了少点点糖，吃不出甜味的），一手铲子一手筷子，这样可以充分搅拌入味
- 第7步.
最后倒入炸好的虾米，充分搅拌到粉丝里，出锅前撒上葱花，不仅提香，颜值也高，我是家里没香葱了。
小贴士
秘密武器是虾油，虾米是画龙点睛^_^
都是家里常备食材
相信随意换成自己想吃的别的食材一样好吃
只要家里有米，反正饿不着，哈哈哈
