香煎黑胡椒蒜蓉虾

香煎黑胡椒蒜蓉虾

香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法说明

剪一剪,腌一腌,煎一煎,美味ok。煎的方法非常简单,家里制作很快手,拿去烧烤也会非常受欢迎的。

香煎黑胡椒蒜蓉虾的食材和调料

一斤
全部是腌料:半头,蚝油一勺,一小勺,盐一小勺,黑胡椒碎或者粉,酒一勺,油一勺

香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理大虾,剪掉虾枪、虾须、虾脚。

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪开背部第三节壳,挑出虾线

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备腌料

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌入腌料,腌制十分钟

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不粘锅热锅,不需再放油,直接排好大虾,小火煎双面,每面断生就行啦,大概每面只需两分钟,不要煎老啦。

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,享用吧。

    香煎黑胡椒蒜蓉虾的做法步骤 第6步

小贴士

1、我没说清吧,那一勺油是腌料的一部分,和其他腌料一起腌制虾,而用不粘锅煎的时候,锅里就不再用加油啦。2、油在腌制的时候加入,有锁水的作用,可以让虾更鲜嫩。3、煎制的火候和时间也很重要,锅热以后一面小火两分钟哦

相关分类

美食资讯

香煎黑胡椒蒜蓉虾相关菜谱大全