八宝小炒
八宝小炒的做法说明
这个是我自己用冰箱里所剩不多的食材为老公做的一道小炒，结果老公说很好吃，并且亲自赐名了，哈哈
八宝小炒的做法与步骤
- 1.
将所有食材洗净全部切丁备用，大小在0.8厘米左右最佳
- 2.
瘦肉用淀粉生抽料酒腌制十分钟，目的是让瘦肉在炒好后不会口感不会硬
- 3.
锅内放入少量油，姜丝，红椒炒出辣味，然后倒入腌制好的肉丁翻炒
- 4.
然后加入胡萝卜丁继续翻炒，加入少许盐跟白糖
- 5.
两分钟后加入香干，蘑菇接着翻炒
- 6.
当所有食材基本熟了以后加入火腿丁跟杭椒翻炒，起锅前加入生抽提味即可
- 第7步.
然后就可以出锅了，美味的很哦
小贴士
其中也可以加入自己喜欢吃的各种食材，反正操作简单，根据个人喜好来就可以了
