老干妈黄瓜肉片

老干妈黄瓜肉片

老干妈黄瓜肉片的食材和调料

淀粉少许
瘦肉150克
黄瓜一根
老干妈豆豉辣酱一大勺
两瓣
少许
料酒少许
酱油少许
食用油适量
少许
少许

老干妈黄瓜肉片的做法与步骤

  1. 1.

    蒜切末 葱切成葱花 肉切薄片 然后肉用淀粉 料酒 少许酱油 白糖 盐腌十分钟

  2. 2.

    油七成热的时候下葱花和蒜末 出香味之后下肉 快速大火炒熟出锅

  3. 3.

    再倒油下炒黄瓜 中小火将黄瓜炒变深色 大概四分钟左右 将肉片倒入 加少许酱油 加老干妈 出锅

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