葡萄干肉桂卷（无酵母）
葡萄干肉桂卷（无酵母）的做法说明
肉桂粉要买Ceylon Cinnamon，不要买Cassia Cinnamon/Saigon Cinnamon/Chinese Cinnamon，后者是国菜炖肉用的桂皮，味道比较冲，锡兰肉桂粉才是好吃的肉桂！
这个是不用酵母的方子。
葡萄干肉桂卷（无酵母）的做法与步骤
- 1.
分别混合面团材料和填料材料；
- 2.
混合好的面团用擀面杖擀平；
- 3.
烤箱预热200度；
- 4.
将填料用刷子均匀刷在擀平的面团上，稍微留一点后面用；
- 5.
平铺葡萄干，将面团卷起，切小段，竖起放入烤盘；
- 6.
将剩余的填料刷到每个小卷表面，进烤箱，20分钟。
