苏州糖排

苏州糖排的做法说明
简单,好味,用料少,适合厨房新手
苏州糖排的做法与步骤
- 1.
锅内烧开水,水开后入排骨冒去血水
- 2.
炒锅内加入排骨和所需量的调味料,汤汁开后转小火盖锅盖焖至汤汁收干。大概需要30分钟
- 3.
出锅,撒入白芝麻装饰即可
小贴士
我用的是中式的汤勺量的调味料的量,方子里调料的量是一斤排骨的量,根据排骨多少适量增加即可。再啰嗦一句,此方不用油,所以一定要在水开后再冒排骨,要快。
简单,好味,用料少,适合厨房新手
锅内烧开水,水开后入排骨冒去血水
炒锅内加入排骨和所需量的调味料,汤汁开后转小火盖锅盖焖至汤汁收干。大概需要30分钟
出锅,撒入白芝麻装饰即可
我用的是中式的汤勺量的调味料的量,方子里调料的量是一斤排骨的量,根据排骨多少适量增加即可。再啰嗦一句,此方不用油,所以一定要在水开后再冒排骨,要快。