香煎肉饼

香煎肉饼

香煎肉饼的做法说明

原料简单,易做美味

香煎肉饼的食材和调料

鸡蛋1只
猪肉500g
青椒5-6个
生抽少许
料酒适量
一勺
一束
面粉两勺
红薯淀粉(可用其他淀粉代替)一勺

香煎肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    将买来的肉剁碎,根据口味选择肉的切碎程度。

  2. 2.

    另用一碗将淀粉与面粉加水调匀,呈浆状。

  3. 3.

    将辣椒剁碎。

  4. 4.

    将准备的原材料混合到一起。

  5. 5.

    将混好的原材料,分成几等份(按个人喜好),按成饼状。

  6. 6.

    在锅底刷一层油,小火烧热,加入肉饼煎至两面金黄,即可出锅。

小贴士

1.下饼的时候可以在盘子上抹点油,方便饼轻松滑下。
2.没有红薯淀粉可以用其他淀粉代替。
3.青辣椒也可以用其他爽脆口感的材料代替。

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