外婆家想吃土豆

外婆家想吃土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，去皮

   
2. 第2步.

   切成土豆块上锅蒸15分钟，用筷子能插透即可，不要太软了，不然待会煎起来会变形

   
3. 第3步.

   放比平时炒菜稍微多一点的油，油热后煎，尽量每一面都煎到，撒上盐、孜然粉和辣椒粉

   
4. 第4步.

   煎至金黄后出锅

   
5. 第5步.

   撒些葱花做点缀