凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法说明
爽口凉菜、
凉拌蕨根粉的做法与步骤
- 第1步.
将蕨根粉煮熟,有凉水滤一下,备用
- 第2步.
将葱、姜、酸、小米椒剁碎
- 第3步.
绿菜抄一下,捞出,备用
- 第4步.
将蕨根粉与绿菜拌在一起
- 第5步.
用热油炝一下葱姜蒜、小米椒,浇在蕨根粉上
- 6.
调汁:香醋、味极鲜、盐,少许,拌匀,淋在上面即可
小贴士
炝锅时,放花椒粉少许
爽口凉菜、
将蕨根粉煮熟,有凉水滤一下,备用
将葱、姜、酸、小米椒剁碎
绿菜抄一下,捞出,备用
将蕨根粉与绿菜拌在一起
用热油炝一下葱姜蒜、小米椒,浇在蕨根粉上
调汁:香醋、味极鲜、盐,少许,拌匀,淋在上面即可
炝锅时,放花椒粉少许