凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法说明

爽口凉菜、

凉拌蕨根粉的食材和调料

蕨根粉200g
、小米椒、少许
绿菜少量

凉拌蕨根粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蕨根粉煮熟,有凉水滤一下,备用

    凉拌蕨根粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将葱、姜、酸、小米椒剁碎

    凉拌蕨根粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    绿菜抄一下,捞出,备用

    凉拌蕨根粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蕨根粉与绿菜拌在一起

    凉拌蕨根粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用热油炝一下葱姜蒜、小米椒,浇在蕨根粉上

    凉拌蕨根粉的做法步骤 第5步
  6. 6.

    调汁:香醋、味极鲜、盐,少许,拌匀,淋在上面即可

小贴士

炝锅时,放花椒粉少许

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