暮莎馄饨

暮莎馄饨

暮莎馄饨的做法说明

难得看到一款素馅的馄饨，偷师烟火山房，素饺子吃多了还是包个馄饨吃吃。

暮莎馄饨的食材和调料

茄子	一个
金针菇	一小把
鸡蛋一个
姜末
白胡椒粉
生抽
盐

暮莎馄饨的做法与步骤

第1步.
茄子切段蒸熟，然后压成泥。
第2步.
金针菇切丁
第3步.
爆香姜末
第4步.
加茄子泥和金针菇丁一起炒
第5步.
加生抽调味，馅就做好了。
第6步.
包馄饨
第7步.
蒸馄饨，煎蛋皮切丝。然后淋上素高汤再撒点盐就开吃咯！

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