酱油烧茄子
酱油烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
1.茄子切条，五花肉切片，葱姜切丝，蒜排碎， 2.锅里加油，爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软，
- 第2步.
放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟，出锅前点香油
- 第3步.
完成，很下饭
- 第4步.
我用的是这个酱油
小贴士
1.其实茄子不需要去皮的，我只是手欠了一些，给去了，后来才知道茄子皮的营养更高，含B族维生素
2.火力不够小的话，需要打水煎的，注意不要糊了
3.西红柿放不放都可以
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