妈妈的茶叶蛋

妈妈的茶叶蛋

妈妈的茶叶蛋的做法说明

这个方子可谓零失误,好评如潮。每次做口味都不会差别太大,各位可以根据自己的饮食习惯酌量添加调料。

做吃食的魅力在于,做不好可以重新来过,但妈妈只有一个,“只愿你能健康美丽,陪你看更多风景”。

妈妈的茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋不要求,我一般做7-8个
生抽
老抽
五香粉
桂皮
香叶
八角

妈妈的茶叶蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮蛋

    妈妈的茶叶蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做卤水,锅中放清水,所有配料放锅中煮开。适量,煮开后可以尝尝。

    妈妈的茶叶蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋剥壳,放入卤水中。

    妈妈的茶叶蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次煮开,盖盖泡制。需要时放冰箱。

    妈妈的茶叶蛋的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋剥皮放入卤水中。

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