空气炸锅做出外脆里糯炸薯条
空气炸锅做出外脆里糯炸薯条的做法说明
好爱吃炸薯条但无奈热量太高，普通空气炸锅做出来口味又不行。试了好多回总结出这个办法，做出来的薯条外脆里糯，效果很棒又方便健康～
空气炸锅做出外脆里糯炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净，去皮切成条。不要太细。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。一人份的话我用一个中等大小的土豆。
- 第2步.
加入一勺淀粉，一小撮盐，拌匀。淀粉不要太多，够覆盖住薯条薄薄一层即可。
- 3.
把薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。(至少20分钟)
- 4.
取出薯条，直接往保鲜袋里加入一小勺油。摇晃袋子使薯条表面都可以包裹到一点。油也不要过多。
- 5.
空气炸锅预热180度，薯条尽量平铺放在网上，撒上一点百里香碎。过程中用筷子把薯条之间尽量分离开来。10分钟。
- 第6步.
配上番茄酱或者撒上椒盐就可以趁热吃啦～～
小贴士
烹饪时间视土豆大小而定，这里我用的中等大小的土豆是180度10分钟，如果大土豆就要延长炸的时间。
一次可以多做一点然后放在冷冻室冻着，想吃的时候拿出一包直接加点油就可以炸着吃啦
