海鲜日本豆腐
海鲜日本豆腐的做法与步骤
- 第1步.
各种材料洗净切块备用。鸡蛋打花，日本豆腐切块沾干淀粉煎一下，西兰花捞过。
- 第2步.
1.适量油，葱、姜、蒜爆出香味。 2.放入洋葱煽炒，放入青椒爆炒，待洋葱和青椒微软后放入捞好的西兰花。 3.放入花蛤、鱿鱼炒一会儿，淋入一点水，花蛤微微张嘴，放入酱油、少许白糖，翻炒。放入日本豆腐，小心翻炒，盖上盖焖一会儿。出锅待用。 4.放少许油，待油热将鸡蛋倒入（类似煎蛋），待边缘起皮，不要等蛋全熟，将刚才炒好的全部倒入，停留一下，翻炒一下，出锅。
小贴士
1.海鲜品种自由搭，虾什么的都很好。
2.色泽上、营养上要加胡萝卜，我有备了给忘了。如放胡萝卜也要捞过。
3.此菜同样适宜便当，啥都有！也适合孩子。
