蔓越莓水晶粽子
蔓越莓水晶粽子的做法说明
蔓越莓水晶粽子，皂角米本无味因巧遇了蔓越莓，食材的奇妙组合赋予了特别的口感和美艳，加上自身的粘性，顿时变得分外妖娆。水晶宝石般的妖艳冲击视觉，酸甜口感颠覆了对传统粽子的印象。
蔓越莓水晶粽子的做法与步骤
- 1.
皂角米用清水漂洗后，用清水浸泡一个晚上。
- 2.
粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形。
- 3.
皂角米垫入底层，蔓越莓和白糖放在中间，上面再铺上皂角米。
- 4.
漏斗装满食材后，把左右、上面的粽叶折下来，以不漏食材为原则把粽子包严实。 用棉线把粽子绕圈捆扎实。
- 5.
煮粽子，这个用的是凉水下锅，煮2小时左右即可。
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