自制豆腐花
自制豆腐花的做法说明
自制的豆花健康
自制豆腐花的做法与步骤
- 第1步.
干黄豆100浸泡打浆，过滤豆渣后是1000ml豆浆。烧烤后关火3--5分钟（85度--90度）。取内脂2克，用10ml净水化开，豆浆冲入化开的内脂，15--20分钟后凝结
- 第2步.
豆花成功
- 第3步.
放些各种调料即可
小贴士
豆浆温度是85--90度，太冷凝不起来，过烫成豆渣。内脂是500ml豆浆1克，太多会发酸
自制的豆花健康
干黄豆100浸泡打浆，过滤豆渣后是1000ml豆浆。烧烤后关火3--5分钟（85度--90度）。取内脂2克，用10ml净水化开，豆浆冲入化开的内脂，15--20分钟后凝结
豆花成功
放些各种调料即可
豆浆温度是85--90度，太冷凝不起来，过烫成豆渣。内脂是500ml豆浆1克，太多会发酸
