梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]
![梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/fiahhhgvagu.jpg_w850.jpg)
梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]的做法说明
夕方からちょいお酒に合う一品。
梅酒蒸文蛤，再喝上小半杯的傍晚。
十分钟快手下酒菜。
梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]的做法与步骤
- 第1步.
文蛤提前泡盐水，吐沙，洗净。装盘，切葱段，姜片摆上。
![梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/14/xxlcx0owgnz.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
倒一点梅酒，平常喝汤勺子的半勺即可。
![梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]的做法步骤 第2步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/14/4we023rrdhx.jpg_w300.jpg)
- 3.
上火蒸。大约十分钟即可。壳开为准。
- 第4步.
蒸好，盘中会有水出来，太多的话倒掉点，可以上桌了。
![梅酒蒸文蛤 [ 一人食.夕 ]的做法步骤 第4步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/14/3lyxusf13e4.jpg_w300.jpg)
小贴士
可以用其他清酒。味道淡一点的为好。二锅头兑水也可。
夕方からちょいお酒に合う一品。
梅酒蒸文蛤，再喝上小半杯的傍晚。
十分钟快手下酒菜。
文蛤提前泡盐水，吐沙，洗净。装盘，切葱段，姜片摆上。
倒一点梅酒，平常喝汤勺子的半勺即可。
上火蒸。大约十分钟即可。壳开为准。
蒸好，盘中会有水出来，太多的话倒掉点，可以上桌了。
可以用其他清酒。味道淡一点的为好。二锅头兑水也可。
