超简版蔓越莓葡萄干麦芬

超简版蔓越莓葡萄干麦芬

超简版蔓越莓葡萄干麦芬的做法说明

用料简单,烘焙初手必备

超简版蔓越莓葡萄干麦芬的食材和调料

白砂75g
低筋粉150g
黄油80g
泡打粉5g
1g
牛奶75g
蔓越莓若干
葡萄干若干
鸡蛋75g(两个左右)

超简版蔓越莓葡萄干麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    首先,黄油微波炉软化,慢速打发,鸡蛋分三次加入黄油中,每次都搅拌均匀

  2. 第2步.

    搅拌好的黄油鸡蛋中加入牛奶,不用搅拌

    超简版蔓越莓葡萄干麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白砂糖,盐,泡打粉加入低筋粉中,过筛加入黄油中,从下往上翻滚均匀,防止起筋,待所有材料搅拌均匀后加入泡好的葡萄干与蔓越莓,搅匀,倒入裱花纸中,挤入纸杯中约2/3满左右。 烤箱预热,上下管160°,30分钟出箱 美味的葡萄干蔓越莓麦芬出锅 以上用料大概可以做中号纸杯6个

    超简版蔓越莓葡萄干麦芬的做法步骤 第3步

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