借鉴君之
黄油130克软化+糖粉65克+细砂糖35克 搅拌均匀 打发
1+全蛋液50克(分次)打融合+香草精四分之一小勺
低粉200克过筛+2 搅拌均匀
190度 10分钟
原味黄油曲奇(自制黄油版)酥酥酥的黄油曲奇 不用低筋面粉的超酥黄油曲奇曲奇 黄油曲奇 最好吃的曲奇香草黄油/复合黄油(Compound Butter)之——莳萝黄油&蒜香黄油【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油(附打发黄油)香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)原味曲奇/黄油曲奇抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇咖啡曲奇0失败(黄油曲奇,抹茶曲奇)均适用