免烤苹果曲奇（附蓝莓果酱做法）－视频【没牌子】
免烤苹果曲奇（附蓝莓果酱做法）－视频【没牌子】的做法说明
你应该听说过这个说法：人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。
【没牌子】－只寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”。
免烤苹果曲奇（附蓝莓果酱做法）－视频【没牌子】的做法与步骤
- 第1步.
将蓝莓用勺子在碗里全部捣烂（或者它们放在保鲜袋里用手捏破也可以）。
- 第2步.
挤入半个柠檬的汁水，搅拌均匀。
- 第3步.
把锅烧热，倒入刚刚搅拌好的蓝莓，放入几块黄冰糖，用中火熬制。
- 第4步.
熬制时，需要不停搅拌，及时调小火候。
- 第5步.
等酱汁起大泡，变得绵密后，盛出冷却。
- 第6步.
在等待蓝莓酱冷却的同时，把苹果切成薄片，如果芯子较大，需要去芯。
- 第7步.
在一片苹果片上涂上花生酱，撒上椰子片和小核桃，放上蓝莓和薄荷叶。
- 第8步.
第二片苹果片上涂上香草奶酪，撒上玉米片，放上几颗蓝莓。
- 第9步.
第三片苹果片上涂上巧克力酱，撒点椰子片，放上小樱桃、薄荷叶。
- 第10步.
放在一边的蓝莓酱冷却后，加入一点蜂蜜进行调味（你可以按照自己的喜好添加），把它们都搅拌均匀。
- 第11步.
在第四片苹果片上涂上刚做好的蓝莓果酱，再放上一片薄荷叶即可。 你也在苹果片上放上其他的食材，只要自己喜欢吃就行啦～
- 第12步.
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小贴士
以下蓝莓不要买：
（1）果实捏起来很软，而且还有汁液渗出，说明已经过熟。
（2）果肉干瘪，有皱皮，说明存放过久，水份严重流失。
（3）新鲜蓝莓表皮蓝紫色，覆有白霜。如果表皮颜色发红，说明还未成熟；白霜不明显或没有说明已经存放过久不新鲜；如果表皮呈黑色，那是假冒的。
（4）蓝莓香气浓的，尝起来酸甜；香气淡的，尝起来酸涩；有果核的，那是假冒的。
